Арбузы и дыни в Калуге продают без документов

Фото: gtrk-kaluga.ru

В стране наступил сезон продажи бахчевых культур. В связи с этим, сотрудники Роспотребнадзора и МВД провели «полосатый рейд» по Калуге. Места продаж в областном центре находятся либо на улице, либо в закрытом помещении и вдали от дороги. Внимание проверки сразу привлекло то, что хранятся культуры в разрезанном виде, а это запрещено санитарными нормами.

Валентина Подгорная, главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Калужской области: «Реализация бахчевых культур должна проводиться в местах установленной торговли. Не допускается делать нарезку, в каких бы то целях не было, и продавать бахчевые культуры частями».

Проверка документов – первый шаг, чтобы выяснить, откуда в город была привезена продукция. В любой момент по требованию не только специальных служб, но и потребителей, продавцами должны быть показаны документы подтверждающие качество и безопасность овощей и фруктов.

Бахчевые культуры проверяют еженедельно. В несколько этапов, с помощью нитратометра выясняют концентрацию вредных веществ. Но бывает и так, что проверку продукция не проходит.

Людмила Сереброва, ветеринарный врач Калужской лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы: «Автотранспорт подъезжает к эстакаде и контрольный образец исследуется. Составляется акт о недоброкачественной продукции и возвращается владельцу продукция вместе с администрацией и с охраной».

Концентрация нитратов в арбузе не должна превышать 60 миллиграмм на килограмм, а у дынь – 90. Карманный прибор – нитратомер, с помощью него можно проверить бахчевые дома, есть уже у многих, утверждают специалисты. Но существуют и другие домашние способы определения качества бахчевых.

Елена Демьяненко, доцент кафедры агрономии Калужского филиала РГАУ-МСАХА: «Можно мякоть арбуза поместить в воду, если вода немножко помутнеет, то всё хорошо, а если же вода окрасится интенсивно розовым или яркомалиновым цветом, значит есть повышенное содержание нитратов. Так же когда вы разрезаете арбуз если разрез глянцевый, значит здесь высокое содержание нитратов».

Проверяющие так и не увидели документов. Но данные предпринимателей узнать удалось. Теперь проверка будет осуществляться с участием прокуратуры. Наказанием за нарушение законодательства и сбыт некачественной продукции могут быть штраф, обязательные работы и даже лишение свободы на срок до 2х лет.

 
По теме
Как городские чиновники забалтывают критику в СМИ - Калужский перекрёсток С приходом Дмитрия Разумовского на пост градоначальника Калуги у журналистов появилась надежда на то, что планёрки в горуправе, превратившиеся при прежнем городском голове в понедельничный театр абсурда ,
18.06.2018
Пресс-служба Следственного управления  СКР по Калужской области сообщила о начале процессуальной проверки по факту травмирования пятилетнего мальчика на детской площадке в сквере имени Воронина в Калуге 16 июня.
19.06.2018 Калужская неделя
В минувшую субботу, 16 июня, в Калуге пропали двое мужчин – 49-летний Александр САВКИН (на фото слева) и 29-летний Ишхан МКРТЧАН (на фото справа).
18.06.2018 Калужский перекрёсток
15 июня в Калужском Инновационном культурном центре начала работу Всероссийская научно-практическая конференция «Ягужинские чтения».
18.06.2018 Калужская неделя
15 июня, следуя одной из замечательных традиций, Калужский драматический театр собрал своих друзей на ежегодную летнюю вечеринку «Газон-пати».
18.06.2018 Калужская неделя
В Калуге пропал мяч-символ ЧМ-2018 - Калужская неделя Трехметровый мяч-символ чемпионата мира по футболу, установленный на развязке под Гагаринским мостом, пропал.
19.06.2018 Калужская неделя
Активисты ОНФ организовали для детей посещение открытой тренировки сбо... - ОНФ в Калужской области Активисты Общероссийского народного фронта в Калужской области организовали для группы детей посещение открытой тренировки сборной Сенегала – участницы чемпионата мира по футболу в России.
19.06.2018 ОНФ в Калужской области
Чуть больше недели простоял на развязке возле Гагаринского моста символ чемпионата мира по футболу, установленный накануне его открытия , – трёхметровый надувной мяч.
19.06.2018 Калужский перекрёсток
Объём авиаперевозок из Калуги достигнет 45 тысяч пассажиров - Калужская неделя 18 июня на заседании регионального кабинета министров, которое провел губернатор Анатолий Артамонов, обсуждались перспективы развития весенне-летней навигации из международного аэропорта «Калуга».
19.06.2018 Калужская неделя
Как городские чиновники забалтывают критику в СМИ - Калужский перекрёсток С приходом Дмитрия Разумовского на пост градоначальника Калуги у журналистов появилась надежда на то, что планёрки в горуправе, превратившиеся при прежнем городском голове в понедельничный театр абсурда ,
18.06.2018 Калужский перекрёсток
Каждый день мы всмат­риваемся в разные лица, стараясь понять, что за человек перед нами, чего от него ждать и как с ним общаться.
16.06.2018 Калужский перекрёсток
Юные калужане сыграют с французскими ровесниками - Калужская неделя 23 июня в Калуге на стадионе в Анненках в 12.30 стартует международный турнир по футболу среди юношей 12–14 лет в рамках «Русского года» во Франции с участием команды из города Пуасси.
19.06.2018 Калужская неделя
В Калуге пропал мяч-символ ЧМ-2018 - Калужская неделя Трехметровый мяч-символ чемпионата мира по футболу, установленный на развязке под Гагаринским мостом, пропал.
19.06.2018 Калужская неделя
О проведении капитального ремонта многоквартирных домов в Калуге, запланированного на 2018 год, на планерке в Городской Управе рассказал начальник управления жилищно-коммунального хозяйства Виктор Устинов.
18.06.2018 Городская управа