Новости города БезФормата.Ru
Калуга
Главные новости
 
Задать вопрос?

Трое калужан получили отравление грибами

Каждый год   в   Калужской области регистрируются случаи пищевых отравлений, связанных с употреблением грибов.

Как рассказали   в Управлении Роспотребнадзора по Калужской области,   в   2017 году зарегистрировано уже три подобных случая. Основные причины отравлений: неправильная идентификация при сборе грибов или их приобретении у случайных лиц, несоблюдение правил кулинарной обработки условно съедобных грибов. Грибы также могут стать источником очень тяжелого заболевания – ботулизма, в этом году   на территории Калужской области зарегистрирован   один случай ботулизма с летальным   исходом.

В съедобных грибах, произрастающих вблизи шоссейных дорог и промышленных предприятий, могут содержаться токсичные элементы: свинец, ртуть, кадмий, мышьяк и другие вредные вещества. Поэтому грибы на таких территориях собирать не рекомендуется. 

Обращаем ваше внимание на осторожность употребления в пищу грибных консервов домашнего приготовления, особенно герметично укупоренных. Консервы, приготовленные в домашних условиях   с нарушением требований санитарии,   без достаточной термической обработки   могут содержать споры ботулизма, которые в   герметично закрытой банке при   несоблюдении режима хранения   накапливают ботулотоксин. 

Чтобы избежать отравления грибами, а также заболевания ботулизмом, необходимо соблюдать рекомендации:

1.      Брать нужно только те грибы, которые достоверно известны. Если есть сомнения, то лучше пожертвовать красивым экземпляром, нежели собственным здоровьем.
2.      Производить соответствующую термическую обработку перед употреблением грибов. При приготовлении супов необходимо   предварительно отварить грибы не менее 30 минут в подсоленной воде, после чего воду слить и залить чистой, которая в дальнейшем будет пригодна для бульона.
3.      Не рекомендуются к употреблению в пищу грибы: детям до 15 лет, беременным женщинам, пожилым людям, а также имеющим хронические заболевания органов желудочно-кишечного тракта.
4.      При появлении неприятного запаха или подозрительного горьковато-сладкого привкуса грибов, от их употребления лучше отказаться.
5.      Ни в коем случае нельзя мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде.
6.      Хранить домашние грибные консервы нужно при низких температурах.
7.      Чтобы избежать заболевания ботулизмом, надо очень тщательно очищать и отмывать от земли грибы, предназначенные для консервирования, причем они должны быть свежими и доброкачественными.
8.      Не покупать на рынках, в местах несанкционированной торговли, изготовленные в домашних условиях грибные консервы.
9.      При малейших признаках отравления необходимо обратиться к врачу, при этом остатки грибов не уничтожать, так как оставшаяся продукция необходима для установления правильного диагноза в лабораторных условиях.

Последние новости Калужской области по теме:
Трое калужан получили отравление грибами

В Калужской области уже три человека отравились грибами - Знамя
В Калужской области уже три человека отравились грибами - Калуга
Анатолий АЛЕКСАНДРОВ Ежегодно в Калужской области регистрируются случаи пищевых отравлений, связанных с употреблением грибов, с начала этого года в регионе зарегистрировано уже три подобных факта,
21:03 12.07.2017 Знамя
Трое калужан получили отравление грибами - Kaluga-Poisk.Ru
Трое калужан получили отравление грибами - Калуга
Каждый год  в  Калужской области регистрируются случаи пищевых отравлений, связанных с употреблением грибов.
18:13 12.07.2017 Kaluga-Poisk.Ru
Трое калужан отравились грибами - Калужская неделя
Трое калужан отравились грибами - Калуга
Ежегодно в  Калужской области регистрируются случаи пищевых отравлений, связанных с употреблением грибов, в  этом году зарегистрировано уже три случая.
15:54 12.07.2017 Калужская неделя
О профилактике отравлений грибами - Калуга
Ежегодно в  Калужской области регистрируются случаи пищевых отравлений, связанных с употреблением грибов, в  текущем году зарегистрировано уже 3 случая.
12:14 12.07.2017 Роспотребнадзор
Вступили в силу новые правила перевозки детей Постановление правительства, утвердившее изменение в Правилах дорожного движения в части перевозки детей в автомобиле, вступает в силу с 12 июля.
14.07.2017 Гaзeтa Обнинск
Три человека отравились грибами - Калужский перекрёстокС начала года в Калужской области зафиксировано три случая отравления грибами.
12.07.2017 Калужский перекрёсток
Грибы0710.jpg - ГТРК КалугаВ калужском регионе участились случаи отравления грибами. В этом году уже зарегистрировано 3 таких факта.
10.07.2017 ГТРК Калуга
«Грибная сказка» - Администрация Кировского районаГоду экологии участники фольклорного театра МКОУ ДО «Дом детского творчества» посвятили интерактивное театрализованное представление «Грибная сказка»,
07.07.2017 Администрация Кировского района
Управление Роспотребнадзора по Калужской области информирует, что в 2017г  на территории Калужской области зарегистрировано  1 случай ботулизма с летальным  исходом.
22.06.2017 Роспотребнадзор
В Калуге сотрудники ДПС задержали автомобиль, находящийся в розыске - УМВД Калужской областиВо время несения службы на ул. Московской г. Калуги экипаж ДПС в составе старшего лейтенанта полиции Фролова Сергея и старшего лейтенанта полиции Юдина Николая остановил автомобиль Лада Ларгус,
21.02.2018 УМВД Калужской области
Калужанка пошла на преступление ради кредита в 6 000 рублей - Калужский перекрёстокКалужская полиция на днях завершила расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 34-летней женщины.
21.02.2018 Калужский перекрёсток
Калужанин в пивнухе устроил подпольное казино - Калужский перекрёсток31-летнего калужанина обвиняют в незаконной организации и проведении азартных игр.
21.02.2018 Калужский перекрёсток
Юный калужанин набросился на полицейского - Калужский перекрёсток
Юный калужанин набросился на полицейского
17-летнему калужанину грозит до 5 лет лишения свободы за применение насилия в отношении полицейского.
Калужский перекрёсток
Очевидцев восьми аварий с пешеходами ищут в Калуге - Калужский перекрёсток
Очевидцев восьми аварий с пешеходами ищут в Калуге
В Калуге ищут очевидцев восьми аварий, в которых пострадали пешеходы. Во всех этих случаях водители скрылись с мест ДТП.
Калужский перекрёсток
Подросток предстанет перед судом за нападение на полицейского - Калужская неделя
Подросток предстанет перед судом за нападение на полицейского
Пресс-служба Следственного управления СКР по Калужской области сообщила о завершении расследования уголовного дела в отношении 17-летнего калужанина.
Калужская неделя
Стас Михайлов познакомился в Калуге с детским интернет-порталом «Клён ТВ» и сфотографировался со своими двойниками - Газета ВестьВо время своего визита в Калугу популярный исполнитель Стас Михайлов посетил областную телерадиокомпанию «Ника», где ему был представлен детский интернет-портал «Клён ТВ».
21.02.2018 Газета Весть
Учащиеся Ерденевской школы побывали с экскурсией на электроподстанции - Газета МаякЕрденевская средняя школа в течение последних нескольких лет успешно реализует проект «Образовательный туризм», в содержание которого входит посещение школьниками музеев, театров, концертных залов, выставок,
21.02.2018 Газета Маяк
В общине "Суворовская" проводили зиму - Городская ДумаМасленичные гулянья прошли сразу на нескольких городских площадках. Кроме Театральной площади песни и танцы звучали на площади Маяковского, в микрорайонах Силикатный, Северный, Тайфун.
20.02.2018 Городская Дума
Недостаточно уникальный - Калужский перекрёсток
Недостаточно уникальный
Калужские краеведы возмущены и обескуражены.
Калужский перекрёсток
Фоторепортаж: как сделать снег в августе - Калужский перекрёсток
Фоторепортаж: как сделать снег в августе
Вечером в субботу, 10 февраля, в драмтеатре происходило маленькое чудо. Сцена под крышей на один час превратилась в уютную гостиную: книжный шкаф, старые игрушки, детские рисунки.
Калужский перекрёсток
Скандал разгорелся после перформанса в Никола-Ленивце
Как мы рассказывали, Масленицу в арт-парке Никола-Ленивец решили отметить необычным образом.
Калужский перекрёсток
Пьяного угонщика поймали на улице Московской - Калужский перекрёстокНа днях в Калуге на улице Московской сотрудники ДПС остановили автомобиль «Лада Ларгус».
21.02.2018 Калужский перекрёсток
TqL6lw-EI-M - ФК Калуга«Ощущение такое, что профессиональный спорт специально разваливают». Бюрократические проволочки поставили под удар будущее футбольного и волейбольного клубов Калужской области.
21.02.2018 ФК Калуга
Быстрее, выше, сильнее - Базовый медицинский колледжБогат спортивно-оздоровительными традициями наш колледж. Весомым является его вклад в подъем массовости физкультурного движения.
21.02.2018 Базовый медицинский колледж
Стоянку запретили на 32 улицах - Калужский перекрёсток
Стоянку запретили на 32 улицах
В последние недели на 32 улицах Калуги запретили стоянку в ночное время. Там установлены соответствующие знаки и таблички, рассказали в среду, 21 февраля, в городской управе.
Калужский перекрёсток
Калужан просят убрать машины с восьми улиц - Калужский перекрёсток
Калужан просят убрать машины с восьми улиц
В ночь на четверг, 22 февраля, в Калуге планируют убрать снег с восьми улиц.
Калужский перекрёсток
Названа дата открытия Южного обхода Калуги - Калужский перекрёсток
Названа дата открытия Южного обхода Калуги
Работы над строительством Южного обхода Калуги и третьего моста через Оку завершатся 1 августа 2018 года.
Калужский перекрёсток
МЧС предупредило об аномальных морозах - Калужская неделяС 23 по 28 февраля в Калужской области ожидается аномально холодная погода.
21.02.2018 Калужская неделя
 Фонд «БАЗИС» объявляет приём заявок на получение грантов «Junior Leader» («Молодой ведущий учёный») для поддержки ведущих учёных и талантливых молодых исследователей,
21.02.2018 Администрация
Водоканал проводит ремонтные работы на сетях - Городская управаВ связи с проведением аварийно-ремонтных работ на водоводе в д.Чижовка с 13:30 до 16:30 будет прекращена подача холодного водоснабжения в жилые дома д.Шопино, д.Воровая, д.Желыбино, д.Чижовка.
21.02.2018 Городская управа
На 32 улицах Калуги запретили стоянку - Калужская неделяЗнаки  3.29  «Стоянка запрещена по нечетным числам месяца» и 3.30 «Стоянка запрещена по четным числам месяца» с табличками 8.5.4 «Время действия» появятся на 32 улицах областного центра.
21.02.2018 Калужская неделя
Принят отчёт Городского Головы - Городская Дума20 февраля на внеочередном заседании Городской Думы депутатам был представлен отчёт о деятельности Городского Головы за 2017 год.
21.02.2018 Городская Дума