Новости города БезФормата.Ru
Калуга
Главные новости
 
Задать вопрос?

Трое калужан получили отравление грибами

Каждый год   в   Калужской области регистрируются случаи пищевых отравлений, связанных с употреблением грибов.

Как рассказали   в Управлении Роспотребнадзора по Калужской области,   в   2017 году зарегистрировано уже три подобных случая. Основные причины отравлений: неправильная идентификация при сборе грибов или их приобретении у случайных лиц, несоблюдение правил кулинарной обработки условно съедобных грибов. Грибы также могут стать источником очень тяжелого заболевания – ботулизма, в этом году   на территории Калужской области зарегистрирован   один случай ботулизма с летальным   исходом.

В съедобных грибах, произрастающих вблизи шоссейных дорог и промышленных предприятий, могут содержаться токсичные элементы: свинец, ртуть, кадмий, мышьяк и другие вредные вещества. Поэтому грибы на таких территориях собирать не рекомендуется. 

Обращаем ваше внимание на осторожность употребления в пищу грибных консервов домашнего приготовления, особенно герметично укупоренных. Консервы, приготовленные в домашних условиях   с нарушением требований санитарии,   без достаточной термической обработки   могут содержать споры ботулизма, которые в   герметично закрытой банке при   несоблюдении режима хранения   накапливают ботулотоксин. 

Чтобы избежать отравления грибами, а также заболевания ботулизмом, необходимо соблюдать рекомендации:

1.      Брать нужно только те грибы, которые достоверно известны. Если есть сомнения, то лучше пожертвовать красивым экземпляром, нежели собственным здоровьем.
2.      Производить соответствующую термическую обработку перед употреблением грибов. При приготовлении супов необходимо   предварительно отварить грибы не менее 30 минут в подсоленной воде, после чего воду слить и залить чистой, которая в дальнейшем будет пригодна для бульона.
3.      Не рекомендуются к употреблению в пищу грибы: детям до 15 лет, беременным женщинам, пожилым людям, а также имеющим хронические заболевания органов желудочно-кишечного тракта.
4.      При появлении неприятного запаха или подозрительного горьковато-сладкого привкуса грибов, от их употребления лучше отказаться.
5.      Ни в коем случае нельзя мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде.
6.      Хранить домашние грибные консервы нужно при низких температурах.
7.      Чтобы избежать заболевания ботулизмом, надо очень тщательно очищать и отмывать от земли грибы, предназначенные для консервирования, причем они должны быть свежими и доброкачественными.
8.      Не покупать на рынках, в местах несанкционированной торговли, изготовленные в домашних условиях грибные консервы.
9.      При малейших признаках отравления необходимо обратиться к врачу, при этом остатки грибов не уничтожать, так как оставшаяся продукция необходима для установления правильного диагноза в лабораторных условиях.

Последние новости Калужской области по теме:
Трое калужан получили отравление грибами

В Калужской области уже три человека отравились грибами - Знамя
В Калужской области уже три человека отравились грибами - Калуга
Анатолий АЛЕКСАНДРОВ Ежегодно в Калужской области регистрируются случаи пищевых отравлений, связанных с употреблением грибов, с начала этого года в регионе зарегистрировано уже три подобных факта,
21:03 12.07.2017 Знамя
Трое калужан получили отравление грибами - Kaluga-Poisk.Ru
Трое калужан получили отравление грибами - Калуга
Каждый год  в  Калужской области регистрируются случаи пищевых отравлений, связанных с употреблением грибов.
18:13 12.07.2017 Kaluga-Poisk.Ru
Трое калужан отравились грибами - Калужская неделя
Трое калужан отравились грибами - Калуга
Ежегодно в  Калужской области регистрируются случаи пищевых отравлений, связанных с употреблением грибов, в  этом году зарегистрировано уже три случая.
15:54 12.07.2017 Калужская неделя
О профилактике отравлений грибами - Калуга
Ежегодно в  Калужской области регистрируются случаи пищевых отравлений, связанных с употреблением грибов, в  текущем году зарегистрировано уже 3 случая.
12:14 12.07.2017 Роспотребнадзор
Вступили в силу новые правила перевозки детей Постановление правительства, утвердившее изменение в Правилах дорожного движения в части перевозки детей в автомобиле, вступает в силу с 12 июля.
14.07.2017 Гaзeтa Обнинск
Три человека отравились грибами - Калужский перекрёстокС начала года в Калужской области зафиксировано три случая отравления грибами.
12.07.2017 Калужский перекрёсток
Грибы0710.jpg - ГТРК КалугаВ калужском регионе участились случаи отравления грибами. В этом году уже зарегистрировано 3 таких факта.
10.07.2017 ГТРК Калуга
«Грибная сказка» - Администрация Кировского районаГоду экологии участники фольклорного театра МКОУ ДО «Дом детского творчества» посвятили интерактивное театрализованное представление «Грибная сказка»,
07.07.2017 Администрация Кировского района
Управление Роспотребнадзора по Калужской области информирует, что в 2017г  на территории Калужской области зарегистрировано  1 случай ботулизма с летальным  исходом.
22.06.2017 Роспотребнадзор
ДТП3-1215.jpg - ГТРК КалугаГрузовик протаранил 4 легковые автомобиля. Это случилось около 13:00. часов на 103 км автотрассы М3 «Украина».
15.12.2017 ГТРК Калуга
В Калуге сотрудники уголовного розыска раскрыли серию краж из автомобилей - УМВД Калужской областиВ Калуге сотрудниками уголовного розыска реализован комплекс оперативно-розыскных мероприятий, в ходе которых задержан 26-летний ранее судимый местный житель.
15.12.2017 УМВД Калужской области
Прокуратурой г. Обнинска проверена законность возбуждения уголовных дел о преступлениях, предусмотренных п. «а, б» ч. 3 ст.
15.12.2017 Прокуратура
Калужанин украл сейф из автомастерской - Калужская неделя
Калужанин украл сейф из автомастерской
Пресс-служба Управления Росгвардии по Калужской области сообщила о задержании 28-летнего мужчины, подозреваемого в краже сейфа из калужского автосервиса.
Калужская неделя
Калужские полицейские изъяли 18 килограммов наркотиков - Калужская неделя
Калужские полицейские изъяли 18 килограммов наркотиков
Крупную партию наркотиков обнаружили стражи порядка в машине 26-летнего мужчины и 21-летней женщины, жителей Тульской области.
Калужская неделя
На трассе М-3 ограбили водителя «Газели» - Калужская неделя
На трассе М-3 ограбили водителя «Газели»
Пресс-служба УМВЛ России по Калужской области сообщила о задержании налетчиков, ограбивших в конце ноября на трассе М-3 в Малоярославецком районе водителя «Газели» из Брянской области.
Калужская неделя
В Калужском музее изобразительных искусств вручены премии имени Афанасия Куликова - Калужская неделя15 декабря в Калужском музее изобразительных искусств состоялась церемония награждения лауреатов ежегодной областной выставки-конкурса на соискание премии в области изобразительного искусства имени Афанасия Куликова 2017
15.12.2017 Калужская неделя
Мосальский музей отмечает полувековой юбилей - Телерадиокомпания НикаСегодня в музейно-краеведческом центре "Дом Богдановых" проходят торжественные мероприятия, посвященные 50-летию со дня основания.
14.12.2017 Телерадиокомпания Ника
Выставка-Котик1-1215.jpg - ГТРК КалугаОни сверкают и завораживают. Картины Николая Котика будто действительно посыпаны серебром.
15.12.2017 ГТРК Калуга
История Отечества в монументальном реализме Андрея Дроздова - Калужская неделя
История Отечества в монументальном реализме Андрея Дроздова
13 декабря в Калужском музее изобразительных искусств состоялось официальное открытие персональной выставки художника Андрея Дроздова «На страже Отечества».
Калужская неделя
Юбилей «Юбилейного»
   Полвека тому назад к 50-летию революции в Кирове открылся новый дворец культуры.
Kirov-Tv.Ru
0sso4tvqwh0 - Газета Обнинский Вестник
«Алые паруса» заслужили высокую оценку итальянского жюри
С 8 по 10 декабря в Туле проходил II Международный фестиваль-конкурс «Итальянские вечера в России».
Газета Обнинский Вестник
“Открытый космос. Лига R.A.D.A.R” - Городская управа12 декабря 2017 года в Инновационном культурном центре прошел Первый творческий фестиваль импровизации и современного юмора «Открытый космос.
15.12.2017 Городская управа
   В физкультурно-оздоровительном комплексе «Лидер» состоялся региональный товарищеский турнир ветеранов по мини футболу на приз главы кировской районной администрации.
14.12.2017 Kirov-Tv.Ru
   Стартовал открытый чемпионат города Кирова по мини-футболу. В это сезоне в нем принимают участие девять команд.
15.12.2017 Kirov-Tv.Ru
Бумажная волокита
Балабановский стадион подвергнется не капитальному ремонту, а реконструкции.
Газета Боровские известия
Областная спартакиада дошкольников
   В физкультурно-оздоровительном комплексе «Лидер» состоялся областной этап соревнований по легкоатлетическим видам спорта в рамках областной ежегодной спартакиады дошкольных образовательных учреждений Калужской области.
Kirov-Tv.Ru
Межрегиональный турнир по самбо
   На базе физкультурно-оздоровительного комплекса «Лидер» состоялся традиционный турнир по самбо, приуроченный ко дню Народного единства.
Kirov-Tv.Ru
Расценки за проезд по платному участку трассы М-3 «Украина» со 124-го по 150-й километр не изменятся - Газета МаякДля автомобилистов, которые используют участок дороги со 124-й по 150-й километры, и оплачивают проезд на пункте взимания платы на 136-ом километре, размер платы не изменится, сообщила пресс-служба госкомпании «Автодор».
15.12.2017 Газета Маяк
Пежо-Росва2-1215.jpg - ГТРК КалугаСмотреть видео На пресс-конференции Владимир Пути н отметил и развитие автопрома.
15.12.2017 ГТРК Калуга
В Калужской области выросли цены на бензин - Калужская неделяС 7 по 14 декабря розничные цены на бензин выросли на 1,6% , на дизельное топливо — 1,3%.
15.12.2017 Калужская неделя
Молодежь региона обсудила последние решения областных парламентариев - Телерадиокомпания НикаНа встрече с первым заместителем председателя Законодательного Собрания области Александром Ефремовым старшеклассники из Калуги,
15.12.2017 Телерадиокомпания Ника
o_1485600.jpg - ГТРК КалугаСовет Федерации на заседании пятницу назначил выборы президента РФ на 18 марта 2018 года.
15.12.2017 ГТРК Калуга