Новости города БезФормата.Ru
Калуга
Главные новости
 
Задать вопрос?

Трое калужан получили отравление грибами

Каждый год   в   Калужской области регистрируются случаи пищевых отравлений, связанных с употреблением грибов.

Как рассказали   в Управлении Роспотребнадзора по Калужской области,   в   2017 году зарегистрировано уже три подобных случая. Основные причины отравлений: неправильная идентификация при сборе грибов или их приобретении у случайных лиц, несоблюдение правил кулинарной обработки условно съедобных грибов. Грибы также могут стать источником очень тяжелого заболевания – ботулизма, в этом году   на территории Калужской области зарегистрирован   один случай ботулизма с летальным   исходом.

В съедобных грибах, произрастающих вблизи шоссейных дорог и промышленных предприятий, могут содержаться токсичные элементы: свинец, ртуть, кадмий, мышьяк и другие вредные вещества. Поэтому грибы на таких территориях собирать не рекомендуется. 

Обращаем ваше внимание на осторожность употребления в пищу грибных консервов домашнего приготовления, особенно герметично укупоренных. Консервы, приготовленные в домашних условиях   с нарушением требований санитарии,   без достаточной термической обработки   могут содержать споры ботулизма, которые в   герметично закрытой банке при   несоблюдении режима хранения   накапливают ботулотоксин. 

Чтобы избежать отравления грибами, а также заболевания ботулизмом, необходимо соблюдать рекомендации:

1.      Брать нужно только те грибы, которые достоверно известны. Если есть сомнения, то лучше пожертвовать красивым экземпляром, нежели собственным здоровьем.
2.      Производить соответствующую термическую обработку перед употреблением грибов. При приготовлении супов необходимо   предварительно отварить грибы не менее 30 минут в подсоленной воде, после чего воду слить и залить чистой, которая в дальнейшем будет пригодна для бульона.
3.      Не рекомендуются к употреблению в пищу грибы: детям до 15 лет, беременным женщинам, пожилым людям, а также имеющим хронические заболевания органов желудочно-кишечного тракта.
4.      При появлении неприятного запаха или подозрительного горьковато-сладкого привкуса грибов, от их употребления лучше отказаться.
5.      Ни в коем случае нельзя мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде.
6.      Хранить домашние грибные консервы нужно при низких температурах.
7.      Чтобы избежать заболевания ботулизмом, надо очень тщательно очищать и отмывать от земли грибы, предназначенные для консервирования, причем они должны быть свежими и доброкачественными.
8.      Не покупать на рынках, в местах несанкционированной торговли, изготовленные в домашних условиях грибные консервы.
9.      При малейших признаках отравления необходимо обратиться к врачу, при этом остатки грибов не уничтожать, так как оставшаяся продукция необходима для установления правильного диагноза в лабораторных условиях.

Последние новости Калужской области по теме:
Трое калужан получили отравление грибами

В Калужской области уже три человека отравились грибами - Знамя
В Калужской области уже три человека отравились грибами - Калуга
Анатолий АЛЕКСАНДРОВ Ежегодно в Калужской области регистрируются случаи пищевых отравлений, связанных с употреблением грибов, с начала этого года в регионе зарегистрировано уже три подобных факта,
21:03 12.07.2017 Знамя
Трое калужан получили отравление грибами - Kaluga-Poisk.Ru
Трое калужан получили отравление грибами - Калуга
Каждый год  в  Калужской области регистрируются случаи пищевых отравлений, связанных с употреблением грибов.
18:13 12.07.2017 Kaluga-Poisk.Ru
Трое калужан отравились грибами - Калужская неделя
Трое калужан отравились грибами - Калуга
Ежегодно в  Калужской области регистрируются случаи пищевых отравлений, связанных с употреблением грибов, в  этом году зарегистрировано уже три случая.
15:54 12.07.2017 Калужская неделя
О профилактике отравлений грибами - Калуга
Ежегодно в  Калужской области регистрируются случаи пищевых отравлений, связанных с употреблением грибов, в  текущем году зарегистрировано уже 3 случая.
12:14 12.07.2017 Роспотребнадзор
Вступили в силу новые правила перевозки детей Постановление правительства, утвердившее изменение в Правилах дорожного движения в части перевозки детей в автомобиле, вступает в силу с 12 июля.
14.07.2017 Гaзeтa Обнинск
Три человека отравились грибами - Калужский перекрёстокС начала года в Калужской области зафиксировано три случая отравления грибами.
12.07.2017 Калужский перекрёсток
Грибы0710.jpg - ГТРК КалугаВ калужском регионе участились случаи отравления грибами. В этом году уже зарегистрировано 3 таких факта.
10.07.2017 ГТРК Калуга
«Грибная сказка» - Администрация Кировского районаГоду экологии участники фольклорного театра МКОУ ДО «Дом детского творчества» посвятили интерактивное театрализованное представление «Грибная сказка»,
07.07.2017 Администрация Кировского района
Управление Роспотребнадзора по Калужской области информирует, что в 2017г  на территории Калужской области зарегистрировано  1 случай ботулизма с летальным  исходом.
22.06.2017 Роспотребнадзор
Информация за дежурные сутки 19 октября 2017 года - УМВД Калужской областиУПРАВЛЕНИЕ МВД РОССИИ ПО КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ СООБЩАЕТ: Если Вы обладаете какой-либо информацией, способной помочь в раскрытии или предотвращении преступления, просим обращаться по телефону специальной линии «02».
20.10.2017 УМВД Калужской области
В Калуге эвакуировали детский сад - Телерадиокомпания НикаДетский сад №36 в Калуге эвакуирован. Об этом сообщают очевидцы. По пока неподтвержденным данным, одна из девочек нашла во время прогулки черную коробку, обмотанную скотчем.
20.10.2017 Телерадиокомпания Ника
В Калуге задержали группу наркосбытчиков - Калужская неделяУправление по контролю за оборотом наркотиков УМВД России по Калужской области перекрыло канал поставки героина в регион.
20.10.2017 Калужская неделя
Мошенники обманывают пожилых людей - Калужская неделя
Мошенники обманывают пожилых людей
В правоохранительные органы города Калуги по фактам мошенничества стали обращаться пожилые люди, возраст которых составляет старше 70 лет.
Калужская неделя
Калужанку задержали за убийство мужа - Калужская неделя
Калужанку задержали за убийство мужа
43-летняя жительница областного центра стала фигуранткой уголовного дела по части 1 статьи 105 УК РФ («Убийство»).
Калужская неделя
Opel вылетел в кювет на окружной трассе - Калужская неделя
Opel вылетел в кювет на окружной трассе
17 октября. около 10 часов утра, на 36-ом километре объездной дороги автомобиль Opel наехал на бордюр, вылетел в кювет и перевернулся.
Калужская неделя
Калужане поддержат предложение об установлении Дня памяти Московского народного ополчения 1941 года - Законодательное Собрание20.10.2017 08:16 19 октября в Московской городской Думе состоялась Межрегиональная научно-практическая конференция «Московское народное ополчение 1941 года: история, подвиг, память».
20.10.2017 Законодательное Собрание
В музее-усадьбе Полотняный завод открылась выставка картин сотрудника следственного изолятора г. Калуги - УФСИНВ период с 07 октября по 15 ноября в доме-музее Гончаровых в Полотняном Заводе проходит выставка живописных и графических картин старшего инспектора группы пожарной профилактики СИЗО-1 УФСИН России по Калужской области Д
20.10.2017 УФСИН
Выставка-Кожина3-1020.jpg - ГТРК КалугаВ Калуге с персональной выставкой приехал московский художник Семен Кожин.
20.10.2017 ГТРК Калуга
Информационные технологии- в библиотеки
Об освоении новых библиотечных и информационных технологий, использовании в работе интерактивных, презентационных, мультимедийных, мобильных форм,
Газета Заря
В Малоярославце откроется выставка Наталии Овсиенко «Сохраним красоту Божьего мира» - Газета Маяк
В Малоярославце откроется выставка Наталии Овсиенко «Сохраним красоту Божьего мира»
В настоящее время выставка Заслуженного художника РФ, почётного члена Российской Академии художеств Наталии Овсиенко работает в Обнинске.
Газета Маяк
Сорок пять лет поэзии - Калужская неделя
Сорок пять лет поэзии
Из всех калужских кудесников сцены Литературно-поэтический театр Людмилы Кудрявской открывает свой сезон последним.
Калужская неделя
Боксёры продолжают радовать - Газета Боровские известияВ Можайске состоялся открытый турнир по боксу «Боевая перчатка - 2017». Помимо хозяев в нём приняли участие представители Селятина, Тучкова, Чехова, а также мальчишки из боровской секции бокса.
20.10.2017 Газета Боровские известия
15 октября 2017 года прошел чемпионат Калужской области по Регби - УФАС по Калужской областиВ прошедшее воскресенье, на территории Центрального стадиона города  Малоярославец прошел заключительный тур чемпионата Калужской области по Регби.
20.10.2017 УФАС по Калужской области
«Верой и правдой служить своему Отечеству» - Церемония посвящения в кадеты прошла в Перемышльском техникуме эксплуатации машинного транспорта - МЧС19 октября 100 юношей и девушек, обучающихся в Перемышльском техникуме эксплуатации машинного транспорта, приняли присягу и стали воспитанниками созданного на базе техникума кадетского корпуса.
20.10.2017 МЧС
001 - Газета Обнинский Вестник
Очередные победы обнинских волейболистов
На этапе Мирового тура Международной федерации волейбола по пляжному волейболу, проходившего в Китае, в Циньчжоу, пара Игорь Величко – Максим Сиволап из Обнинска завоевала «золото», победив в финале соперников из Мексики.
Газета Обнинский Вестник
В Калуге прошел турнир по регби-10 - Калужская неделя
В Калуге прошел турнир по регби-10
На стадионе «Центральный» в Калуге состоялся завершающий этап турнира по Регби-10 «Триатлон».
Калужская неделя
Новости спорта
На этапе Мирового тура международной федерации волейбола по пляжному волейболу в Циньчжоу (Китай) категории «три звезды» пара Игорь Величко – Максим Сиволап из Обнинска завоевала «золото», победив в финале соперников из Мексики.
Гaзeтa Обнинск
В Губернском парке посадили 3000 деревьев - Городская управа  20 октября в Губернском парке Калуги состоялась акция «Живи, лес!», которую провело Министерство лесного хозяйства региона.
20.10.2017 Городская управа
15 октября 2017 года прошел чемпионат Калужской области по Регби - УФАС по Калужской областиВ прошедшее воскресенье, на территории Центрального стадиона города  Малоярославец прошел заключительный тур чемпионата Калужской области по Регби.
20.10.2017 УФАС по Калужской области
JPG Файл - УМВД Калужской областиСегодня состоялось заседание коллегии УМВД России по Калужской области по подведению итогов оперативно-служебной деятельности за 9 месяцев 2017 года и определены приоритетные направления на предстоящий период.
20.10.2017 УМВД Калужской области
Общественники и депутаты контролируют строительство шопинской дороги - Городская управа20 октября в штабе строительства шопинской дороги прошло совещание, в работе которого, наряду с представителями заказчика, подрядчика и проектировщика, приняли участие сотрудники дорожной службы,
20.10.2017 Городская управа