Новости города БезФормата.Ru
Калуга
Главные новости
 
Задать вопрос?

Трое калужан получили отравление грибами

Каждый год   в   Калужской области регистрируются случаи пищевых отравлений, связанных с употреблением грибов.

Как рассказали   в Управлении Роспотребнадзора по Калужской области,   в   2017 году зарегистрировано уже три подобных случая. Основные причины отравлений: неправильная идентификация при сборе грибов или их приобретении у случайных лиц, несоблюдение правил кулинарной обработки условно съедобных грибов. Грибы также могут стать источником очень тяжелого заболевания – ботулизма, в этом году   на территории Калужской области зарегистрирован   один случай ботулизма с летальным   исходом.

В съедобных грибах, произрастающих вблизи шоссейных дорог и промышленных предприятий, могут содержаться токсичные элементы: свинец, ртуть, кадмий, мышьяк и другие вредные вещества. Поэтому грибы на таких территориях собирать не рекомендуется. 

Обращаем ваше внимание на осторожность употребления в пищу грибных консервов домашнего приготовления, особенно герметично укупоренных. Консервы, приготовленные в домашних условиях   с нарушением требований санитарии,   без достаточной термической обработки   могут содержать споры ботулизма, которые в   герметично закрытой банке при   несоблюдении режима хранения   накапливают ботулотоксин. 

Чтобы избежать отравления грибами, а также заболевания ботулизмом, необходимо соблюдать рекомендации:

1.      Брать нужно только те грибы, которые достоверно известны. Если есть сомнения, то лучше пожертвовать красивым экземпляром, нежели собственным здоровьем.
2.      Производить соответствующую термическую обработку перед употреблением грибов. При приготовлении супов необходимо   предварительно отварить грибы не менее 30 минут в подсоленной воде, после чего воду слить и залить чистой, которая в дальнейшем будет пригодна для бульона.
3.      Не рекомендуются к употреблению в пищу грибы: детям до 15 лет, беременным женщинам, пожилым людям, а также имеющим хронические заболевания органов желудочно-кишечного тракта.
4.      При появлении неприятного запаха или подозрительного горьковато-сладкого привкуса грибов, от их употребления лучше отказаться.
5.      Ни в коем случае нельзя мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде.
6.      Хранить домашние грибные консервы нужно при низких температурах.
7.      Чтобы избежать заболевания ботулизмом, надо очень тщательно очищать и отмывать от земли грибы, предназначенные для консервирования, причем они должны быть свежими и доброкачественными.
8.      Не покупать на рынках, в местах несанкционированной торговли, изготовленные в домашних условиях грибные консервы.
9.      При малейших признаках отравления необходимо обратиться к врачу, при этом остатки грибов не уничтожать, так как оставшаяся продукция необходима для установления правильного диагноза в лабораторных условиях.

Последние новости Калужской области по теме:
Трое калужан получили отравление грибами

В Калужской области уже три человека отравились грибами - Знамя
В Калужской области уже три человека отравились грибами - Калуга
Анатолий АЛЕКСАНДРОВ Ежегодно в Калужской области регистрируются случаи пищевых отравлений, связанных с употреблением грибов, с начала этого года в регионе зарегистрировано уже три подобных факта,
21:03 12.07.2017 Знамя
Трое калужан получили отравление грибами - Kaluga-Poisk.Ru
Трое калужан получили отравление грибами - Калуга
Каждый год  в  Калужской области регистрируются случаи пищевых отравлений, связанных с употреблением грибов.
18:13 12.07.2017 Kaluga-Poisk.Ru
Трое калужан отравились грибами - Калужская неделя
Трое калужан отравились грибами - Калуга
Ежегодно в  Калужской области регистрируются случаи пищевых отравлений, связанных с употреблением грибов, в  этом году зарегистрировано уже три случая.
15:54 12.07.2017 Калужская неделя
О профилактике отравлений грибами - Калуга
Ежегодно в  Калужской области регистрируются случаи пищевых отравлений, связанных с употреблением грибов, в  текущем году зарегистрировано уже 3 случая.
12:14 12.07.2017 Роспотребнадзор
Вступили в силу новые правила перевозки детей Постановление правительства, утвердившее изменение в Правилах дорожного движения в части перевозки детей в автомобиле, вступает в силу с 12 июля.
14.07.2017 Гaзeтa Обнинск
Три человека отравились грибами - Калужский перекрёстокС начала года в Калужской области зафиксировано три случая отравления грибами.
12.07.2017 Калужский перекрёсток
Грибы0710.jpg - ГТРК КалугаВ калужском регионе участились случаи отравления грибами. В этом году уже зарегистрировано 3 таких факта.
10.07.2017 ГТРК Калуга
«Грибная сказка» - Администрация Кировского районаГоду экологии участники фольклорного театра МКОУ ДО «Дом детского творчества» посвятили интерактивное театрализованное представление «Грибная сказка»,
07.07.2017 Администрация Кировского района
Управление Роспотребнадзора по Калужской области информирует, что в 2017г  на территории Калужской области зарегистрировано  1 случай ботулизма с летальным  исходом.
22.06.2017 Роспотребнадзор
Не будьте слишком доверчивы при общении с незнакомыми людьми - Газета Боровские известияОдним из распространенных видов преступлений, регистрируемых на территории Калужской области, являются мошеннические действия.
22.08.2017 Газета Боровские известия
Мировой судья судебного участка № 13  Калужского судебного района вынес приговор по уголовному делу в отношении 20-летней жительницы г. Калуги.
22.08.2017 Прокуратура
Калужский областной суд оставил без изменения приговор Дзержинского районного суда,
22.08.2017 Прокуратура
СКР проверит обстоятельства смерти ребенка при пожаре в пригороде Калуги - Калужская неделя
СКР проверит обстоятельства смерти ребенка при пожаре в пригороде Калуги
Трехмесячный мальчик погиб при пожаре  в поселке Муратовский щебзавод. Трагедия произошла 16 августа, около десяти часов вечера.
Калужская неделя
Дети опаснее взрослых
Подростки из Ермолина поколотили мужчину, идущего с работы. С тяжёлыми травмами он был госпитализирован.
Газета Боровские известия
Тела двух женщин извлекли из Яченского водохранилища - Калужская неделя
Тела двух женщин извлекли из Яченского водохранилища
13 августа, около восьми часов вечера, из Яченского водохранилища спасатели извлекли тела двух женщин — 76-летней пенсионерки и ее 31-летней внучки.
Калужская неделя
В год памяти Александра Пушкина в Калуге откроется выставка «Живописные берега. Калужская Пушкиниана. Духановы» - Телерадиокомпания НикаВ Калужском музее изобразительных искусств 25 августа в 15-00 состоится торжественное открытие выставки «Живописные берега.
23.08.2017 Телерадиокомпания Ника
"Сохраним красоту Божьего мира": в Калужской области пройдут художественные выставки Н.Д. Овсиенко - Калужская епархияВо всем увидеть красоту любовь всегда тебе поможет... Наталия Дмитриевна Овсиенко Наталия Дмитриевна Овсиенко – известный в России художник.
22.08.2017 Калужская епархия
Изображение sourse/logos/na_volnah_vdohnoveniy_n.png - ИМПЭ им.А.С.ГрибоедоваКонкурсная комиссия ИМПЭ им. А.С. Грибоедова присудила первое место стихотворению "Так надо", посвященному светлой памяти павших бойцов.
22.08.2017 ИМПЭ им.А.С.Грибоедова
«Мы» и танго - Калужская неделя
«Мы» и танго
Вернисаж выставки смоленских художников Елены Шумахер и Сергея Комягина «Мы», открывшейся в пятницу, 18 августа, в Калужском инновационном центре, получился не обычным.
Калужская неделя
Среди участников карнавала проведут конкурс - Калужская неделя
Среди участников карнавала проведут конкурс
Положение о проведении конкурса среди участников карнавального шествия «В ритмах лета», посвященного Дню города Калуги — 2017, разработало управление культуры.
Калужская неделя
В музее КЭМЗ открылась новая экспозиция - Калужская неделя
В музее КЭМЗ открылась новая экспозиция
30 августа (17 авг. по ст. стилю) 1917 года на пристань «Ока» в Калуге прибыл воинский эшелон передвижных телеграфно-теле¬фонных мастерских «Телемаст».
Калужская неделя
2Qv1tvTgoKc - ФК КалугаПрошел очередной матч Чемпионата КФЛ. «Калуга-2» — «Северный» — 7:0 Матч прошел с полным преимуществом «Калуги-2» и завершился убедительной победой нашей команды.
22.08.2017 ФК Калуга
Губернатор ознакомился с ходом работ по строительству тренировочных площадок к Чемпионату мира-2018 - Телерадиокомпания НикаАнатолий Артамонов посетил тренировочные площадки, которые строят в Калуге в рамках подготовки к чемпионату мира по футболу 2018 года.
22.08.2017 Телерадиокомпания Ника
Завтра в Тамбове стартуют игры Кубка РФС по футболу среди юношеских команд ПФК ФНЛ и ПФЛ МОА «Черноземье» U-18 (2000 г.р.) ФК «Калуга» свой первый матч проведет с воронежским «Факелом».
22.08.2017 ФК Калуга
Под «апельсиновыми» знамёнами - Газета Маяк
Под «апельсиновыми» знамёнами
«Оранжевый мяч» собрал в Анненках более 70 команд Более 20 женских и около 50 мужских коллективов уже в 12-й раз боролись в День физкультурника за награды Всероссийских массовых состязаний по стритболу (3х3) в четырёх
Газета Маяк
В посёлке Детчино прошёл спортивный праздник - Газета Маяк
В посёлке Детчино прошёл спортивный праздник
12 августа в субботу в посёлке Детчино отметили День физкультурника. К месту проведения – спортивный комплекс «Олимпионик» прибыли около 70 любителей спорта.
Газета Маяк
hkjjewj1dm0 - Газета Обнинский Вестник
День физкультурника отметили масштабным спортивным праздником
Субботнее утро для спортивных обнинцев началось с «Дороги добра». Празднование Дня физкультурника стало знаковым событием в спортивной истории Обнинска.
Газета Обнинский Вестник
С Днём Государственного флага РФ! - Газета Боровские известияУважаемые жители Калужской области! Поздравляю вас с Днём Государственного флага России.
22.08.2017 Газета Боровские известия
Развязки в районе деревень Пучково и Колюпаново завершат к концу октября - Калужская неделяДорожные развязки в районе деревень Пучково и Колюпаново планируют завершить к концу октября этого года.
22.08.2017 Калужская неделя
В МЧС предупредили жителей региона о высокой пожароопасности - Калужская неделя23 августа в Калужской области сохранится высокая пожароопасность. Об этом сообщили в региональном управлении МЧС соссылкой на данные Гидрометцентра.
22.08.2017 Калужская неделя
Анатолий Артамонов обсудил вопросы реконструкции автодорог микрорайона «Правобережье» - Телерадиокомпания НикаАнатолий Артамонов обсудил вопросы реконструкции автодороги «Правый берег - Шопино» на рабочем совещании с участием его заместителя Геннадия Новосельцева,
23.08.2017 Телерадиокомпания Ника
Президент России назначил нового посла РФ в США - Администрация Кировского районаКак сообщает сайт Кремля, Указом Президента Анатолий Иванович Антонов назначен Чрезвычайным и Полномочным Послом Российской Федерации в Соединённых Штатах Америки и Постоянным наблюдателем Российской Федерации при Органи
22.08.2017 Администрация Кировского района