Информация о выборочном тестировании качества и безопасности пищевых продуктов, реализуемых на территории Калужской области

В целях повышения защищённости потребительского рынка и граждан от опасных, недоброкачественных и фальсифицированных товаров, от появления на потребительском рынке недобросовестных предпринимательских структур министерством конкурентной политики и тарифов Калужской области в 2012 году проведена работа по выборочному тестированию качества и безопасности пищевых продуктов, реализуемых на территории Калужской области.

Данная деятельность осуществлялась совместно с Управлением Роспотребнадзора по Калужской области и с аккредитованной лабораторией ООО «Испытательная лаборатория контроля качества пищевой продукции, продовольственного сырья и экологии».

Всего в 2012 году в предприятиях розничной торговли и общественного питания для лабораторного исследования было отобрано и закуплено 394 образца продукции (в ноябре - декабре - 105 образцов), произведенной в нашей области, других регионах и за рубежом, по 14 товарным группам: молочные продукты, масло сливочное, сыры, мороженое, майонез, мясные полуфабрикаты, мясные колбасные изделия, консервы мясные и рыбные, рыба и рыбопродукты холодного и горячего копчения, хлеб и хлебобулочные изделия, квас, плодоовощная, кулинарная продукция и продукция общественного питания.

По сравнению с 2011 годом в 2012 году снизился процент реализации некачественных продуктов: масла сливочного, сыров, мороженого, сметаны, мясных полуфабрикатов, колбасных изделий, хлеба, майонеза, плодоовощной продукции. Увеличился процент реализации некачественных продуктов – кисломолочных, молока, творога, рыбных консервов.

По результатам лабораторного исследования в отношении торговых организаций, реализующих некачественную продукцию, Управлением Роспотребнадзора применены меры административного воздействия в виде штрафов. В территориальные Управления Роспотребнадзора были направлены рекламации для сведения и принятия мер к изготовителям некачественной продукции.

Результаты исследований ежемесячно публиковались в средствах массовой информации и размещались на портале органов власти Калужской области, рассматривались на заседаниях межведомственного координационного совета при Правительстве Калужской области по защите прав потребителей с приглашением представителей СМИ и руководителей организаций, допустивших выпуск и реализацию некачественной продукции. Ежемесячно выходили в эфир телепередачи «Высший сорт».

Данная работа в 2013 году будет продолжена.


п/п

Наименование продукта

Место отбора образца

Производитель

Соответствие по показателям качества и безопасности

масло сливочное

1

Масло сливочное «Вологодское кружево» с массовой долей жира 82,5%

Магазин «7 дней» ООО «ВаРус» г.Жуков, ул.Ленина, 107а

ООО «Вологодский молочный стандарт», РФ, г.Вологда, ул.Воркутинская, 11

Не соответствует:
в составе обнаружены растительные жиры

2

Масло сливочное «Альпийская коровка» с массовой долей жира 72%

Магазин «7 дней» ООО «ВаРус» г.Жуков, ул.Ленина, 107а

ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» Московская обл., Дмитровский р-он, село Озерецкое, тд.7А

Не соответствует:
в составе обнаружены растительные жиры

3

Масло сливочное несолёное с массовой долей жира 82,5%

Торговый павильон ИП Каграманов Ш.Э.О., Калужская обл., Бабынинский р-он, пос. Воротынск, ул.Школьная, 3а

ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» Московская обл., Дмитровский р-он, село Озерецкое, д.7 А

Не соответствует:
в составе обнаружены растительные жиры

4

Масло сладко-сливочное «Волгуша» с массовой долей жира 82,5%

Торговый павильон ИП Каграманов Ш.Э.О., Калужская обл., Бабынинский р-он,
пос. Воротынск, ул.Школьная, 3а

ООО «ПФ «Волгуша», Московская обл., г.Дукбна, ул.Дачная, д.1, стр.18

Соответствует.

5

Масло сливочное Крестьянское с массовой долей жира 72,5%

Магазин ИП Захарова С.И. , Калужская обл., Бабынинский р-он, пос. Воротынск

ООО «КУРСКМАСЛОПРОДУКТ»  г.Курск, проспект Кулакова

Соответствует.

6

Масло сливочное традиционное с массовой долей жира 82,5% Сорт высший

Магазин ИП Захарова С.И., Калужская обл., Бабынинский р-он,
пос. Воротынск

ООО «Обнинский маслозавод №2», Калужская обл., г.Обнинск, Коммунальный проезд, 23

Соответствует.

7

Масло сладко-сливочное «Стародубское» с массовой долей жира 67%

Магазин ИП Захарова С.И., Калужская обл., Бабынинский р-он,
пос. Воротынск

ТиВ «Сыр Стародубский», Брянская обл., г. Стародуб, ул.Краснооктябрьская, 115

Соответствует.

8

Масло сливочное крестьянское «Из Вологды» с массовой долей жира 72,5%  высший сорт

Магазин «Перекрёсток ЗАО «ТД» Перекрёсток», г.Калуга, ул.Суворова, 113

ОАО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА имени Н.В.Верещагина, Вологодская обл., г.Вологда, с.Молочное Вологодского района, ул.Панкратова, 15

Соответствует

9

Масло сливочное крестьянское сладко-сливочное несолёное с массовой долей жира 72,5%  «Вкуснотеево» высший сорт

Магазин «Перекрёсток» ЗАО «ТД» Перекрёсток», г.Калуга, ул.Суворова, 113

Филиал ОАО «»Молочный комбинат «Воронежский» Калачеевский сырзавод» Воронежская обл., Калачееский район,
пос. Пригородный, ул.Космонавтов, д.7

Соответствует

10

Масло сливочное несолёное с массовой долей жира 82,5% высший сорт

магазин «Нектарин», ООО «Нектарин», г.Калуга, ул.Никитина 40/49

ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» Московская обл., Дмитровский р-он, село Озерецкое, д.7А

Не соответствует:
в составе обнаружены растительные жиры

11

Масло сливочное несолёное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% , высший сорт
Дата пр-ва 19.11.12

магазин «Нектарин», ООО «Нектарин», г.Калуга, ул.Никитина 40/49

ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» Московская обл., Дмитровский р-он, село Озерецкое, д.7А

Не соответствует: занижена массовая доля жира (70,6 – по норме не менее 72,5), завышена массовая доля влаги (26,7 – не более 25,0), в составе обнаружены растительные жиры

12

Масло сливочное несолёное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% , высший сорт
Дата пр-ва 21.11.12

Торговый павильон,  г.Обнинск, ул.Гагарина, 27а

ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» Московская обл., Дмитровский р-он, село Озерецкое, д.7А

Не соответствует: занижена массовая доля жира (71,4 – не менее 72,5), завышена массовая доля влаги (25,9 – не более 25,0), в составе обнаружены растительные жиры

13

Масло сливочное крестьянское сладко-сливочное несолёное с массовой долей жира 72,5% «Козельское молоко»

Торговый павильон,  г.Обнинск, ул.Гагарина, 27а

ЗАО «Агрофирма Оптина», Калужская обл., г.Козельск, ул.Чкалова, 106

Соответствует

14

Масло сливочное крестьянское сладко-сливочное несолёное с массовой долей жира 72,5% «Мосальское молоко» высший сорт

Торговый павильон,  г.Обнинск, ул.Гагарина, 27а

ООО «Молоко+»
Калужская обл., г.Мосальск, ул.Революции, д.56

Соответствует

15

Масло сладко-сливочное несолёное с массовой долей жира 82,5% «Тарусское»

Магазин «Вкусняшка», г.Калуга, пер.Теренинский, д.6

ОАО «Тарусский молочный завод», Калужская обл., г.Таруса, ул.Ленина, д.90

Не соответствует:
в составе обнаружены растительные жиры

молоко

1

Молоко коровье сырое

Калужская обл., Ферзиковский район, д. Сугоново

Не соответствует: занижена массовая доля СОМО (8,0 - не менее 8,2), плотность (1026 - не менее 1027)

2

Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 3,2 %

Магазин ЗАО «Дикси Юг», г.Калуга, пл.Победы, 11

ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»
г. Воронеж, ул. 45 Стрелковой дивизии, 259

Соответствует

кисломолочная продукция

1

Кефир «Для всей семьи» с массовой долей жира 2,5%

Торговый центр «МЕТРО Кэш энд Керри» М55
г. Калуга 7-ой км Тульского шоссе, 51

Филиал «Молочный Комбинат «Орловский» ОАО «Компания ЮНИМИЛК», г.Орёл, пер. Артельный, д.3

Соответствует

2

Йогурт с фруктово-ягодным наполнителем «Груша и злаки» массовая доля жира 2,5%

Магазин «Вкусняшка», г.Калуга, пер.Теренинский, д.6

ЗАО «Агрофирма Оптина», Калужская обл., г.Козельск, ул.Чкалова, 106

Соответствует

3

Кефир «Полная крынка» с массовой долей жира 1%

Магазин ЗАО «Дикси Юг», г. Калуга,
пл. Победы,11

ООО «Кривское», Калужская обл., Боровский район, д.Кривское, ул.Сельскохозяйственная, д.1

Не соответствует: занижена массовая доля СОМО (6,8 – не менее 7,8)

4

Кефир «Для всей семьи» с массовой долей жира 2,5%

Магазин ЗАО «Дикси Юг», г. Калуга,
пл. Победы,11

Филиал «Молочный Комбинат «Орловский» ОАО «Компания ЮНИМИЛК», г.Орёл, пер. Артельный, д.3

Соответствует

5

Варенец «Останкинский» термостатный с массовой долей жира 2,5%

Магазин ЗАО «Дикси Юг», г. Калуга,
пл. Победы,11

ОАО «Останкинский молочный комбинат», г.Москва, ул.Руставели,14

Соответствует

6

Биопродукт кисломолочный БИФИЛАЙФ с массовой долей жира 3,2%

Магазин ЗАО «Дикси Юг», г. Калуга,
пл. Победы,11

ОАО «Вимм-Билль-Данн», Калужская обл., г.Обнинск, ул.Курчатова, д.53

Соответствует

7

Варенец массовая доля жира 2,5 %

магазин «Пятёрочка», ООО «Копейка-Москва», г.Калуга, ул.Ленина, 70

ЗАО «Агрофирма Оптина» Калужская обл., г.Козельск, ул.Чкалова, д.106

Соответствует

8

Йогурт «ЮНИМИЛК» с клубникой массовая доля жира 2,5 %

магазин «Пятёрочка», ООО «Копейка-Москва», г.Калуга, ул.Ленина, 70

ОАО «Компания ЮНИМИЛК», г.Москва, ул.Вятская, д.27, корп. 13-14

Соответствует

9

Кефир с массовой долей жира 3,2% «Вкуснотеево»

Магазин «Спутник», ИП Евгенов Г.Б., г.Калуга, ул.Московская, 215

ООО «Молочный комбинат «Воронежский» г. Воронеж, ул. 45 Стрелковой дивизии, 259

Соответствует

10

Снежок  с массовой долей жира 2,5 %

Магазин «Рубин» ИП Лещев В.Н., г.Калуга, ул.Постовалова,21

ЗАО «Агрофирма Оптина», Калужская обл., г.Козельск, ул.Чкалова, 106

Соответствует

11

Кефир с массовой долей жира 3,2 %

Магазин «Спутник»
г.Калуга, ул.Моторная, 12А

ЗАО «Дмитровский молочный завод», Московская обл., г.Дмитров, Ковригинское ш., д.3

Соответствует

12

Снежок «Бежин луг» 2,5% жира

ТС СКАЗКА ООО «В гостях у Сказки», г.Калуга, ул.Баррикад, д.157

ОАО «Тульский молочный комбинат» г.Тула, ул.Некрасова, д.7

Соответствует

13

Простокваша с массовой долей жира 4,0%

ТС СКАЗКА ООО «В гостях у Сказки», г.Калуга, ул.Баррикад, д.157

ООО «САПК Молоко», Калужская обл., Сухиничский р-он, д.Жердево

Соответствует

14

Биойогурт  Бифилайф «Из Романово» 3,2 % жира «Большая перемена»

ТС СКАЗКА ООО «В гостях у Сказки», г.Калуга, ул.Баррикад, д.157

ОАО «МосМедынь Агропром» Молочный завод «Школьное питание» Калужская обл., г.Медынь, Калужское шоссе вл.22

Соответствует

сметана

1

Сметана  Премиум 20% жира

Магазин «7 дней» ООО «ВаРус» г.Жуков, ул.Ленина, 107а

ООО «Новая Изида», Пензенская обл., Мокшанский р-он, р.п. Мокшан, ул.Энгельса, д.8

Соответствует

2

Сметана  «Новая деревня»  20% жира

Торговый павильон ИП Каграманов Ш.Э.О., Калужская обл., Бабынинский р-он,
пос. Воротынск, ул.Школьная, 3а

ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» Московская обл., Дмитровский р-он, село Озерецкое, д.7 А

Соответствует

3

Сметана с массовой долей жира 20%

Торговый центр ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» г.Калуга, Тульское шоссе,51

ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» Московская обл., Дмитровский р-он, село Озерецкое, д.7А

Не соответствует:
занижена массовая доля белка (2,4 – не менее 2,6), в составе обнаружен растительный жир

4

Сметана с массовой долей жира 20% «Брест-Литовская»

Магазин ЗАО «Дикси Юг», г.Калуга, пл.Победы,11

ОАО «Савушкин продукт», г.Брест, ул.Я.Купалы, 108

Соответствует

5

Сметана с массовой долей жира 25%

Магазин ЗАО «Дикси Юг», г.Калуга, пл.Победы,11

ОАО «Вимм-Билль-Данн», Калужская обл., г.Обнинск, ул.Курчатова, д.53

Соответствует

6

Сметана «Рыжик» с массовой долей жира 10%

магазин «Пятёрочка», ООО «Копейка-Москва», г.Калуга, ул.Ленина, 70

ООО «Новая Изида», Пензенская обл., Мокшанский р-он, р.п. Мокшан, ул.Энгельса, д.8

Не соответствует:
занижена массовая доля жира (9,0 – не менее 10,0), в составе обнаружен растительный жир

7

Сметана массовая доля жира 25% 

Магазин «Спутник», ИП Евгенов Г.Б., г.Калуга, ул.Московская, 215

ОАО «Тарусский молочный завод» Калужская обл., г. Таруса, ул. Ленина, д.90ма

Соответствует

8

Сметана с массовой долей жира 25%

ООО «Аппетитный» магазин г.Калуга, ул.Ст.Разина

ОАО «Тарусский молочный завод», Калужская обл., г.Таруса, ул.Ленина, д.9

Не соответствует:
дрожжи 6*10**4 (норма не более 50)

9

Сметана с массово долей жира 30%

Торговый павильон на мини рынке по ул.Ленина, 57 (стадион)

«Калужская зорька» ООО «Ремпутьмаш – Агро», Калужская обл., Перемышльский р-он, д.Хотисино

Не соответствует:
занижена массовая доля белка (1,94 не менее 2,2), СОМО (2,3 – не менее 3,6), кислотность (40 - по норме от 60 до 90)

10

Сметана с массово долей жира 30%

Магазин «Спутник»
г.Калуга, ул.Моторная, 12А

КФХ «НИЛ» Калужская обл., Козельский р-он,  с.Волконское.

Соответствует

11

Сметана «Любо-Дорого» с массовой долей жира 25%

ТС СКАЗКА ООО «В гостях у Сказки», г.Калуга, ул.Баррикад, д.157

ООО «САПК Молоко», Калужская обл., Сухиничский р-он, д.Жердево

Соответствует

12

Сметана  из Романово
с массовой долей жира 15% «Большая перемена»

ТС СКАЗКА ООО «В гостях у Сказки», г.Калуга, ул.Баррикад, д.157

ОАО «МосМедынь Агропром» Молочный завод «Школьное питание» Калужская обл., г.Медынь, Калужское шоссе вл.22

Соответствует

13

Сметана с массовой долей жира 25%

ТС СКАЗКА ООО «В гостях у Сказки», г.Калуга, ул.Баррикад, д.157

ОАО «Вимм-Билль-Данн», Калужская обл., г.Обнинск, ул.Курчатова, д.53

Соответствует

14

Сметана «Брест Литовская» с массовой долей жира 20%

ТС СКАЗКА ООО «В гостях у Сказки», г.Калуга, ул.Баррикад, д.157

ОАО «Савушкин продукт»г.Брест, ул.Я.Купалы, 108

Соответствует

15

Сметана «Полная крынка» с массовой долей жира 15%

ЗАО «Дикси ЮГ»,
г.Калуга, ул Ленина, д.58

Филиал «Молочный комбинат «ЗАО Холдинговая компания «Ополье», Владимирская обл., г. Суздаль, ул.Промышленная, д.20

Соответствует

творог

1

Творог с массовой долей жира 9% «Вкуснотеево»

магазин «Праздничный», ООО «Торнадо», г.Калуга, ул.Добровольского, 22

ОАО Молочный комбинат «Воронежский», г.Воронеж, ул.45 Стрелковой дивизии, 259

Соответствует

2

Творог фляжный  с массовой долей жира 9%

Магазин «7 дней» ООО «ВаРус» г.Жуков, ул.Ленина, 107а

ОАО «Жуковомолоко» г.Жуков

Не соответствует: занижена массовая доля белка (8,04% - не менее 16,0%), жира (23,0  - не менее 9,0), в составе обнаружен растительный жир, выделена кишечная палочка и дрожжи выше нормы

3

Творог с массовой долей жира 9% «Козельское молоко»

ООО «Нектарин», магазин «Нектарин», г.Калуга, ул.Никитина 40/49

ЗАО «Агрофирма Оптина», Калужская обл., г. Козельск, ул. Чкалова, 106

Соответствует

4

Творог зерненный  с м.д.ж. 4,0% 

ООО «Нектарин», магазин «Нектарин», г.Калуга, ул.Никитина 40/49

ЗАО «Агрофирма Оптина», Калужская обл., г. Козельск, ул. Чкалова, 106

Соответствует

5

Творог весовой  с массовой долей жира 9%

ОАО «Жуковомолоко» г.Жуков, МКРН Угорка

ОАО «Жуковомолоко» г.Жуков

Соответствует

6

Творог развесной  с массовой долей жира 18%

ООО «Аппетитный» магазин г.Калуга, ул.Ст.Разина, 40

«Калужская зорька»
ООО «Ремпутьмаш – Агро», Калужская обл., Перемышльский р-он, д.Хотисино

Не соответствует: выделена кишечная палочка, завышены дрожжи 4*10**4 - норма не более 100

7

Творожная масса с изюмом с массовой долей жира 23%

Торговая точка на мини рынке «Спартак»
ИП Вереитинов С.М.

ООО «Балтком Юни», Калужская обл., пос. Бабынино, ул.Школьная, д.13

Не соответствует: завышена массовая доля влаги (46,4 – не более 40,0), занижена массовая доля сахарозы (10,3 – не менее 23,0). Продукт продавался, как творожная масса. ТУ было представлено на творожный продукт с растительным жиром. Молочный жир не обнаружен (норма для продуктов творожных - не менее  50%).*
Выделена кишечная палочка, завышены дрожжи 8*10**3 (не более 100)

8

Творог с массовой долей жира 18%

Торговый павильон №12 на мини рынке по ул.Ленина, 57
(стадион)

ОАО «Тарусский молочный завод», Калужская обл., г.Таруса, ул.Ленина, д.90

Не соответствует: занижена массовая доля белка (6,29 – не менее 14,0) и СОМО (11,6 – не менее 13,5), обнаружен растительный жир. Выделена кишечная палочка

9

Творог с массовой долей жира 18%

Торговый павильон 
ООО «МясМолТорг -Протвино» на мини рынке по ул.Ленина, 57
(стадион)

ООО МПЗ «Рублёвский», г.Протвино

Не соответствует: обнаружен растительный жир. Выделена кишечная палочка, завышены дрожжи 1*10**4
(норма не более 100)

10

Творог 9% «Любо-Дорого» с массовой долей жира  9%

ТС СКАЗКА ООО «В гостях у Сказки», г.Калуга, ул.Баррикад, д.157

ООО «САПК Молоко», Калужская обл., Сухиничский р-он, д.Жердево

Соответствует

11

Творог «Брест -Литовск» с массовой долей жира 3%

ТС СКАЗКА ООО «В гостях у Сказки», г.Калуга, ул.Баррикад, д.157

ОАО «Савушкин продукт» г.Брест, ул.Я.Купалы, 108

Соответствует

12

Творог зернистый «Рассыпчатый» Президент   с массовой долей жира 15%

ТС СКАЗКА ООО «В гостях у Сказки», г.Калуга, ул.Баррикад, д.157

ОАО «Ефремовский маслосыродельный комбинат», Тульская обл., г.Ефремов, ул.Ленинградская, д. 147

Соответствует

13

Творог с массовой долей жира 9%

Магазин «Спутник»
г.Калуга, ул.Моторная, 12А

Тульский молочный комбинат, г.Тула, ул.Некрасова, д.7

Соответствует

Министерство конкурентной политики и тарифов области,
25.01.2013

 
По теме
Необходимо усилить бдительность - Гaзeтa Обнинск 27 марта в Калуге заместитель губернатора Василий Быкадоров и начальник УФСБ России по Калужской области Сергей Ядыкин провели внеочередное совместное заседание антитеррористической комиссии и оперативного штаба в Калужс
Гaзeтa Обнинск
В Калужской области водятся олени - Гaзeтa Обнинск Автомобилист в Калужской области встретил на дороге 23 оленя. В районе села Высокиничи они внезапно решили перебежать дорогу движущемуся автомобилю.
Гaзeтa Обнинск
Якутские лидеры здравоохранения в МНТК Смоленск - Калужский филиал МНТК Микрохирургия глаза 26 марта 2024 года Лечебно-диагностическое отделение Калужского филиала МНТК имени Фёдорова в Смоленске с рабочим визитом посетили главный врач Якутской республиканской офтальмологической клинической больницы,
Калужский филиал МНТК Микрохирургия глаза
Калужские стоматологи провели онкоскрининг - Телерадиокомпания Ника С 18 по 24 марта в стоматологиях региона провели онкоскрининг. фото: Минздрав Калужской области В Калужской областной клинической стоматологической поликлинике приняли 205 пациентов.
Телерадиокомпания Ника
Районный фестиваль «Душа ребёнка» - Газета Новое время Результаты творческого конкурса в рамках Недели молодого избирателя подвели исполняющий обязанности прокурора Дзержинского района М.В.Бубнова и председатель территориальной избирательной комиссии И.В.Волкова.
Газета Новое время
«Приоткроем занавес…» - Газета Кондрово за неделю 16 марта в районной библиотеке прошла творческая встреча с актёром, поэтом, режиссёром и драматургом Сергеем НИЛОВЫМ.
Газета Кондрово за неделю