Новости города БезФормата.Ru
Калуга
Главные новости
 
Задать вопрос?

Исследования: россияне стали заменять мясо картошкой с майонезом. Опрос калужан!

Росстат опубликовл результаты исследования «Регионы России. Социально-экономические показатели», в ходе которого выяснилось, как изменился рацион россиян. Данные показывают, что в среднем по стране люди стали меньше есть мяса, рыбы, молока и сахара, белковую пищу им пришлось заменить на картошку, бахчевые и сезонные овощи - этих продуктов стало на столах больше. Однако дело отнюдь не в стремлении перейти на вегетарианское меню, а в банальном сокращении доходов и росте цен. Это подтверждают и эксперты по аграрным и продовольственным вопросам.

Отмечается, что ради экономии многим также приходиться переходить с натуральных, но подорожавших продуктов на дешевые заменители и полуфабрикаты. Это обстоятельство, по мнению диетологов, негативно сказывается на здоровье. Однако уменьшение потребления сахара и увеличение овощей в рационе - пожалуй, пока плюс.

По данным Росстата, с  2013 по 2015 год  жители России стали есть меньше мяса (на 2 кг в год на человека), рыбы (на 5 кг), молока и молочных продуктов (на 9 кг), сахара (на 1 кг).  Количество съедаемых яиц не изменилось, как и хлеба.

Генеральный директор Ассоциации отраслевых союзов агропродовольственного комплекса России (АССАГРОС) Маргарита Попова уточнила, что еда —  основная статья расходов россиян, сейчас на нее граждане тратят не менее 50% своего бюджета. И дело опять же не в чрезмерных аппетитах, а в низких зарплатах и высоких ценах.

"В связи с падением доходов населения и одновременным ростом цен  люди сильно изменили свой рацион и перешли в более дешевый сегмент продуктовых магазинов", — объяснила  Маргарита Попова. Она отметила, что особенно заметно подорожало молоко (в разных регионах от 25  до 50% по сравнению с 2014 годом). Из-за введения продовольственного эмбарго в России  многие отечественные производители переключились на производство сыра, который также взлетел в цене, а надои молока остались практически прежними.

"До тех пор пока цены растут, а доходы падают, хозяйки будут покупать побольше картошки и поменьше мяса", —  подытожила эксперт.

Эксперты отмечают, что в последние годы сложилась тенденция перехода покупателей с творога, сметаны и сливочного масла на более дешевые майонез, маргарин, а также творог и сливочное масло с добавлением пальмового масла.

"Идет глобальное замещение натуральных продуктов на  так называемые комбинированные, не особо полезные для здоровья. Это может отрицательно сказаться на демографии", — отметил Член комитета Государственной думы по аграрным вопросам Аркадий  Пономарев.

 

 
Коллегия-мин-0222.jpg - ГТРК КалугаВ прошлом году в области подписали 17 новых инвестиционных соглашений. Об этом заявили на коллегии регионального министерства конкурентной политики.
22.02.2017 ГТРК Калуга
В 2016 году площадь обрабатываемых земель в районе увеличена еще на 900 га.
22.02.2017 iЛюдиново.Com
Отчет Аганичева: средняя зарплата по району 19 тыс. руб - iЛюдиново.Com21 февраля в Людинове состоялся отчет главы администрации района Даниила Аганичева по итогам социально-экономического развития муниципалитета в 2016 году.
22.02.2017 iЛюдиново.Com
Калужская межрайонная природоохранная прокуратура проверила исполнение водного законодательства при осуществлении водоотведения от производственного комплекса ООО «Птицефабрика в Белоусово»,
22.02.2017 iKaluga.Com
Госзакупки по-калужски: дом престарелых получит домен за 100 тысяч рублей! - Kaluga-Poisk.RuАдминистрацией Калужской области объявлен конкурс на продление доменного имени сайта бюджетного учреждения - Боровского центра социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов.
22.02.2017 Kaluga-Poisk.Ru
Поздравление депутата Госдумы РФ от партии  «Единая Россия» Г.И. Скляра с Днём защитника Отечества - Единая РоссияДорогие земляки! Уважаемые жители Калужской области! Примите мои искренние поздравления с Днем защитника Отечества.
23.02.2017 Единая Россия
23_Ministr.jpg - УМВД Калужской областиПоздравляю личный состав и ветеранов Министерства внутренних дел Российской Федерации с Днем защитника Отечества!
23.02.2017 УМВД Калужской области
Коммунальный беспредел в Калуге на перекрестке Московской и Карла Либкнехта продолжается - Телерадиокомпания НикаАвария на перекрестке улиц Московская и Карла Либкнехта аукнулась жителям близлежащих домов и автомобилистам.
23.02.2017 Телерадиокомпания Ника
Константин Горобцов: «Калуга продолжит развивать социальную инфраструктуру» - Газета ВестьВо вторник, 21 февраля, Городской Голова города Калуги Константин Горобцов выступил перед депутатами Городской Думы с отчетом о проделанной работе и планах на 2017 год.
22.02.2017 Газета Весть
Артамонов приехал на рынок - Калужский перекрёстокГубернатор Калужской области Анатолий АРТАМОНОВ во вторник, 21 февраля, побывал на Центральном калужском рынке.
21.02.2017 Калужский перекрёсток