Новости города БезФормата.Ru
Калуга
Главные новости
 
Задать вопрос?

Исследования: россияне стали заменять мясо картошкой с майонезом. Опрос калужан!

Росстат опубликовл результаты исследования «Регионы России. Социально-экономические показатели», в ходе которого выяснилось, как изменился рацион россиян. Данные показывают, что в среднем по стране люди стали меньше есть мяса, рыбы, молока и сахара, белковую пищу им пришлось заменить на картошку, бахчевые и сезонные овощи - этих продуктов стало на столах больше. Однако дело отнюдь не в стремлении перейти на вегетарианское меню, а в банальном сокращении доходов и росте цен. Это подтверждают и эксперты по аграрным и продовольственным вопросам.

Отмечается, что ради экономии многим также приходиться переходить с натуральных, но подорожавших продуктов на дешевые заменители и полуфабрикаты. Это обстоятельство, по мнению диетологов, негативно сказывается на здоровье. Однако уменьшение потребления сахара и увеличение овощей в рационе - пожалуй, пока плюс.

По данным Росстата, с  2013 по 2015 год  жители России стали есть меньше мяса (на 2 кг в год на человека), рыбы (на 5 кг), молока и молочных продуктов (на 9 кг), сахара (на 1 кг).  Количество съедаемых яиц не изменилось, как и хлеба.

Генеральный директор Ассоциации отраслевых союзов агропродовольственного комплекса России (АССАГРОС) Маргарита Попова уточнила, что еда —  основная статья расходов россиян, сейчас на нее граждане тратят не менее 50% своего бюджета. И дело опять же не в чрезмерных аппетитах, а в низких зарплатах и высоких ценах.

"В связи с падением доходов населения и одновременным ростом цен  люди сильно изменили свой рацион и перешли в более дешевый сегмент продуктовых магазинов", — объяснила  Маргарита Попова. Она отметила, что особенно заметно подорожало молоко (в разных регионах от 25  до 50% по сравнению с 2014 годом). Из-за введения продовольственного эмбарго в России  многие отечественные производители переключились на производство сыра, который также взлетел в цене, а надои молока остались практически прежними.

"До тех пор пока цены растут, а доходы падают, хозяйки будут покупать побольше картошки и поменьше мяса", —  подытожила эксперт.

Эксперты отмечают, что в последние годы сложилась тенденция перехода покупателей с творога, сметаны и сливочного масла на более дешевые майонез, маргарин, а также творог и сливочное масло с добавлением пальмового масла.

"Идет глобальное замещение натуральных продуктов на  так называемые комбинированные, не особо полезные для здоровья. Это может отрицательно сказаться на демографии", — отметил Член комитета Государственной думы по аграрным вопросам Аркадий  Пономарев.

 

 
В ОЭЗ «Калуга» вошли «Рефкул» и «Инновационные композитные технологии» - ЗнамяОлег НИКИФОРОВ В рамках сегодняшнего заседания экспертного совета по рассмотрению заявок на получение статуса резидента особой экономической зоны промышленно-производственного типа «Калуга» были рассмотрены и утвержде
28.04.2017 Знамя
Из-за дефицита средств в бюджете решено покрытие по улицам Энгельса, Пионерская, Урицкого сделать щебеночным, присвоив этому покрытию статус «временных» дорог.
28.04.2017 iЛюдиново.Com
28 апреля заместитель министра конкурентной политики области Сергей Чериканов провел совместное заседание штаба по мониторингу и оперативному реагированию на изменение цен на продовольственные товары,
28.04.2017 Администрация Калужской области
АО КОБМ заплатил зарплату только после ареста средств приставами - iKaluga.ComБлагодаря судебным приставам УФССП России по Калужской области работники АО «Калужское опытное бюро машиностроения» получили долгожданную зарплату.
28.04.2017 iKaluga.Com
Курс - на развитие - Газета Боровские известия25 апреля в рамках проекта по подготовке кадров для администрации губернатора и правительства Калужской области в Боровском районе состоялось мероприятие по стратегическому планированию и совершенствованию органов местно
27.04.2017 Газета Боровские известия
Сегодня 70 лип украсили микрорайон Правобережья Калуги - Газета ВестьСегодня на улице Воротынской в микрорайоне Правобережье Калуги высадили 70 молодых саженцев лип.
28.04.2017 Газета Весть
Тело пропавшего мужчины нашли в его дворе - Калужский перекрёстокВ деревне Галкино на территории Калуги нашли тело 48-летнего мужчины, который с февраля числился попавшим без вести.
28.04.2017 Калужский перекрёсток
Союз промышленников и предпринимателей Калужской области возглавил Андрей Петраков - Газета ВестьАндрей Петраков. Анатолий Артамонов и Виктор Черепов.
28.04.2017 Газета Весть
Константин Горобцов проверил готовность городских фонтанов - Городская управа  27 апреля Городской Голова Калуги принял участие в запуске главного фонтана, расположенного на площади Победы.
28.04.2017 Городская управа
Речные переправы начнут работать с 1 мая - Городская управаУважаемые калужане и гости города! С 1 мая начинают работать речные переправы.
28.04.2017 Городская управа