Новости города БезФормата.Ru
Калуга
Главные новости
 
Задать вопрос?

Исследования: россияне стали заменять мясо картошкой с майонезом. Опрос калужан!

Росстат опубликовл результаты исследования «Регионы России. Социально-экономические показатели», в ходе которого выяснилось, как изменился рацион россиян. Данные показывают, что в среднем по стране люди стали меньше есть мяса, рыбы, молока и сахара, белковую пищу им пришлось заменить на картошку, бахчевые и сезонные овощи - этих продуктов стало на столах больше. Однако дело отнюдь не в стремлении перейти на вегетарианское меню, а в банальном сокращении доходов и росте цен. Это подтверждают и эксперты по аграрным и продовольственным вопросам.

Отмечается, что ради экономии многим также приходиться переходить с натуральных, но подорожавших продуктов на дешевые заменители и полуфабрикаты. Это обстоятельство, по мнению диетологов, негативно сказывается на здоровье. Однако уменьшение потребления сахара и увеличение овощей в рационе - пожалуй, пока плюс.

По данным Росстата, с  2013 по 2015 год  жители России стали есть меньше мяса (на 2 кг в год на человека), рыбы (на 5 кг), молока и молочных продуктов (на 9 кг), сахара (на 1 кг).  Количество съедаемых яиц не изменилось, как и хлеба.

Генеральный директор Ассоциации отраслевых союзов агропродовольственного комплекса России (АССАГРОС) Маргарита Попова уточнила, что еда —  основная статья расходов россиян, сейчас на нее граждане тратят не менее 50% своего бюджета. И дело опять же не в чрезмерных аппетитах, а в низких зарплатах и высоких ценах.

"В связи с падением доходов населения и одновременным ростом цен  люди сильно изменили свой рацион и перешли в более дешевый сегмент продуктовых магазинов", — объяснила  Маргарита Попова. Она отметила, что особенно заметно подорожало молоко (в разных регионах от 25  до 50% по сравнению с 2014 годом). Из-за введения продовольственного эмбарго в России  многие отечественные производители переключились на производство сыра, который также взлетел в цене, а надои молока остались практически прежними.

"До тех пор пока цены растут, а доходы падают, хозяйки будут покупать побольше картошки и поменьше мяса", —  подытожила эксперт.

Эксперты отмечают, что в последние годы сложилась тенденция перехода покупателей с творога, сметаны и сливочного масла на более дешевые майонез, маргарин, а также творог и сливочное масло с добавлением пальмового масла.

"Идет глобальное замещение натуральных продуктов на  так называемые комбинированные, не особо полезные для здоровья. Это может отрицательно сказаться на демографии", — отметил Член комитета Государственной думы по аграрным вопросам Аркадий  Пономарев.

 

 
дорога1021.jpg - ГТРК КалугаСмотреть видео В этом году в области отремонтируют 207 километров дорог регионального и местного значения на сумму свыше миллиарда рублей.
26.03.2017 ГТРК Калуга
Лучшие в мире высокоточные винтовки производят в Калужской области - Телерадиокомпания НикаОружейная марка "Лобаев армс", обладатель мирового рекорда по дальности стрельбы и призер мировых чемпионатов по дальнобойной стрельбе, расширяет линейку производимых моделей снайперских винтовок.
25.03.2017 Телерадиокомпания Ника
Генеральная прокуратура России может вплотную заняться ситуацией, сложившейся вокруг ликвидации Центрального муниципального рынка в Калуге,
24.03.2017 iKaluga.Com
Калужская область занимает третье место в рейтинге минимальных розничных цен на бензин - Газета ВестьВ регионе на топливном рынке оптовые и розничные цены на бензин и дизельное топливо существенно не изменились.
24.03.2017 Газета Весть
Калужское ООО «Зелёные линии» понесёт ответственность за халатность - ЗнамяОлег НИКИФОРОВ Во время прокурорской проверки Кировского филиала ООО «Зеленые линии» обнаружены нарушения требований промышленной безопасности производственных объектов в деятельности Кировского филиала ООО «Зеленые линии».
24.03.2017 Знамя
JPG Файл - УМВД Калужской областиНачальник Управления МВД России по городу Калуге Станислав Орехов встретился с жителями территориальной общины «Турынино».
26.03.2017 УМВД Калужской области
Российское историческое общество «Двуглавый орёл» поддержало инициативу о признании Дня окончания Великого стояния на Угре федеральной памятной датой - Газета ВестьО принятом решении сообщил руководитель калужского отделения Общества развития русского исторического просвещения «Двуглавый орёл» Стефан Генич во время торжественного приёма,
25.03.2017 Газета Весть
Глава региона отчитался о работе правительства за 2016 год - Газета Маяк23 марта в режиме видеоконференции губернатор Калужской области Анатолий Артамонов представил отчет о результатах деятельности правительства региона за 2016 год.
24.03.2017 Газета Маяк
Пенсионерка погибла на пожаре в Калужской области - ЗнамяАнатолий АЛЕКСАНДРОВ В Ульяновском районе Калужской области проводится проверка по факту смерти женщины при пожаре.
24.03.2017 Знамя
В Тарусе открылся культурный центр - Газета ВестьСегодня в Тарусе открылся современный культурный центр. В новом здании разместился концертный зал и десятки помещений для занятий живописью, танцами, декоративно-прикладным искусством и многое другое.
24.03.2017 Газета Весть