Новости города БезФормата.Ru
Калуга
Главные новости
 
Задать вопрос?

Исследования: россияне стали заменять мясо картошкой с майонезом. Опрос калужан!

Росстат опубликовл результаты исследования «Регионы России. Социально-экономические показатели», в ходе которого выяснилось, как изменился рацион россиян. Данные показывают, что в среднем по стране люди стали меньше есть мяса, рыбы, молока и сахара, белковую пищу им пришлось заменить на картошку, бахчевые и сезонные овощи - этих продуктов стало на столах больше. Однако дело отнюдь не в стремлении перейти на вегетарианское меню, а в банальном сокращении доходов и росте цен. Это подтверждают и эксперты по аграрным и продовольственным вопросам.

Отмечается, что ради экономии многим также приходиться переходить с натуральных, но подорожавших продуктов на дешевые заменители и полуфабрикаты. Это обстоятельство, по мнению диетологов, негативно сказывается на здоровье. Однако уменьшение потребления сахара и увеличение овощей в рационе - пожалуй, пока плюс.

По данным Росстата, с  2013 по 2015 год  жители России стали есть меньше мяса (на 2 кг в год на человека), рыбы (на 5 кг), молока и молочных продуктов (на 9 кг), сахара (на 1 кг).  Количество съедаемых яиц не изменилось, как и хлеба.

Генеральный директор Ассоциации отраслевых союзов агропродовольственного комплекса России (АССАГРОС) Маргарита Попова уточнила, что еда —  основная статья расходов россиян, сейчас на нее граждане тратят не менее 50% своего бюджета. И дело опять же не в чрезмерных аппетитах, а в низких зарплатах и высоких ценах.

"В связи с падением доходов населения и одновременным ростом цен  люди сильно изменили свой рацион и перешли в более дешевый сегмент продуктовых магазинов", — объяснила  Маргарита Попова. Она отметила, что особенно заметно подорожало молоко (в разных регионах от 25  до 50% по сравнению с 2014 годом). Из-за введения продовольственного эмбарго в России  многие отечественные производители переключились на производство сыра, который также взлетел в цене, а надои молока остались практически прежними.

"До тех пор пока цены растут, а доходы падают, хозяйки будут покупать побольше картошки и поменьше мяса", —  подытожила эксперт.

Эксперты отмечают, что в последние годы сложилась тенденция перехода покупателей с творога, сметаны и сливочного масла на более дешевые майонез, маргарин, а также творог и сливочное масло с добавлением пальмового масла.

"Идет глобальное замещение натуральных продуктов на  так называемые комбинированные, не особо полезные для здоровья. Это может отрицательно сказаться на демографии", — отметил Член комитета Государственной думы по аграрным вопросам Аркадий  Пономарев.

 

 
Ни одна отремонтированная дорога на гарантии в Калуге неидеальна. 100 ... - iKaluga.ComКалужские активисты проектов Общероссийского народного фронта «Дорожная инспекция ОНФ/Карта убитых дорог» и «За честные закупки» провели мониторинг текущего состояния дорог,
26.05.2017 iKaluga.Com
Голубика0526.jpg - ГТРК КалугаВыращиванием голубики в Калужской области займутся сельхозпроизводители из Польши.
26.05.2017 ГТРК Калуга
В Калуге наградили лучших предпринимателей - Телерадиокомпания НикаЛучших предпринимателей региона сегодня наградили в Торгово-промышленной палате Калужской области.
26.05.2017 Телерадиокомпания Ника
26 мая в Калуге состоялось совместное заседание штаба по мониторингу и оперативному реагированию на изменение цен на продовольственные товары, а также рабочей группы по недопущению необоснованного повышения их стоимости.
26.05.2017 Администрация Калужской области
Деревенская страда - Газета Боровские известияВесенняя посевная кампания в Боровском районе успешно завершилась. 23 мая состоялось выездное рабочее совещание на поле в Тимашеве,
25.05.2017 Газета Боровские известия
Калужского врача обвиняют в выкидыше у пациентки - ЗнамяОлег НИКИФОРОВ В следственные органы поступило заявление калужанина, в котором он утверждает, что неправильно оказанная его супруге медицинская помощь повлекла прерывание беременности.
26.05.2017 Знамя
Калужская область в 2017 году рассчитывает на урожай зерна в 182 тысячи тонн - ЗнамяАнатолий АЛЕКСАНДРОВ Вчера в селе Хвастовичи прошло выездное заседание консультативного совета глав администраций районов области.
26.05.2017 Знамя
В областном центре форум историков обсуждает «родину трех цариц» - Телерадиокомпания НикаВ Калуге открылась десятая юбилейная международная научно-практическая конференция "У истоков российской государственности".
26.05.2017 Телерадиокомпания Ника
Вводится ограничение движения транспорта - Городская управаВ связи с началом проведения работ по реконструкции автодороги «Правый берег – Шопино» с 30 мая 2017 года будет ограничено движение  для всех видов транспорта на участках данной автодороги.
26.05.2017 Городская управа
Пенсионерку сбили на пешеходном переходе в Калуге - Калужская неделяДнем 25 мая 84-летняя женщина попала под колеса Nissan Juke на улице Суворова в Калуге.
26.05.2017 Калужская неделя